Quando l’ospitante in persona si occupa di pentole e padelle non esistono compromessi riguardo alla qualità e alle aspettative. Le ricette tramandate di generazione in generazione, ispirate dalla Dolce Vita mediterranea, sono preparate con amore. L’aspetto più importante per chef Roland è l’origine degli ingredienti, per questo motivo la carne proviene da allevamenti in cui nei quali viene curato il benessere degli animali, frutta e verdura fresca proviene da contadini altoatesini, e il cereale per il pane e le torte è vero Urkorn altoatesino. Dalla mattina alla sera. Il dolce risveglio grazie alla fragranza del pane fresco, alle marmellate fruttate e ai tè aromatici. Al pomeriggio si trovano torte golose per rifocillarvi dopo una giornata di escursionismo o di sci. Il coronamento della giornata festiva è un menù à-la-carte nel quale potete trovare creazioni raffinate che vizieranno il vostro palato.
Come sempre – solo meglio
Voglia di ancora più relax, piacere e felicità in vacanza? Anche noi. Per questo il nostro hotel rimarrà chiuso nei mesi di marzo e aprile 2026, così da potervi sorprendere subito dopo con nuovi comfort e ambienti esclusivi.
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