Den Schlüssel zum Glück

…. und zwar zu Ihrem Urlaubsglück, haben wir im Milla Montis erhalten.

Denn der MICHELIN Guide hat erstmalig „MICHELIN Keys“ an Hotels weltweit verliehen, die auf allen Gebieten einzigartig sind, die über besonderen Charakter und Charme verfügen.

so sind wir

Das Beste für Sie.

Für Küchenchef und Gastgeber Roland ist Sie wohl das Herz des Milla Montis – die Küche. Hier befindet sich sein Arbeitsbereich und sein Wohlfühlzentrum. Gemeinsam mit seinem Team arbeitet er hier täglich, um leckere Genießermenüs zusammenzustellen, an neuen Ideen zu feilen und diese handwerklich raffiniert umzusetzen. Auch hier ist Naturnähe Kern der Bemühungen und so halten immer wieder selbstangebautes Gemüse und selbstgezupfte Kräuter Einzug in die liebevoll zubereiteten Speisen. Ein innovatives offenes Küchenkonzept erlaubt den Gästen, die Helden des guten Geschmacks bei ihrem Tagwerk zu beobachten und das Entstehen der Leckerbissen live mitzuverfolgen.

Vorhang auf für
guten Geschmack.

  • Alpine Küche
  • Vor den Vorhang
  • Essen als Erlebnis
  • Hygienisch sauber

In der Milla Montis-Küche wird großer Wert auf Südtiroler Produkte gelegt. Was hier in der Gegend wächst und verfeinert wird, stammt auch aus der Region. Aus dem eigenen Garten oder von Bauern in der Umgebung. Für mehr Vielfalt spannt sich der Bogen aber auch über den gesamten Alpenraum und bezieht verschiedene Köstlichkeiten aus dem Herzen der Berge mit ein. So entsteht eine raffinierte Alpine Cuisine.

Durch das umgesetzte offene Küchenkonzept sehen Sie bei der Entstehung der herrlichen Menüs zu und erhalten Einblicke in den Arbeitsalltag des kreativen Teams. Und Küchenchef Roland kann seine Gäste auch von hier mit einem strahlenden Lächeln begrüßen. Diese Transparenz spiegelt die Philosophie der ehrlichen Gastfreundschaft wider und passt so perfekt in das Milla Montis.

Durch die offene Küche, werden Ihr Genussfrühstück und Ihr kulinarisches Highlight am Abend zu einem wahren Event. Direkt vom Buffet, das mit frischen Früchten, lokalen Produkten oder würzigem Käse lockt, blicken Sie in das pulsierende, kulinarische Herz des Milla Montis. Und manchmal halten die eifrigen Köche auch einen Tipp oder ein Rezept für Sie bereit.

Überzeugen Sie sich selbst von der Arbeitsweise in der Milla Montis-Küche. Durch die offene Küche sehen Sie, dass hier nach strengsten Hygienevorschriften gekocht, gegart und gebacken wird. Stolz präsentieren unsere Fachkräfte ihre Arbeit und verwöhnen Sie mit herrlichen Kreationen. Ehrlich, respektvoll und auf Augenhöhe ist der Umgang im Team. Sie werden es selbst sehen.

Mehr über die Köstlichkeiten
aus der Milla Montis-Küche.

Nehmen Sie sich Zeit. Um das Leben zu genießen. Den Moment auszukosten. Wir bieten das passende Urlaubspaket für Aktive, Genießer und Neugierige –
zu jeder Jahreszeit.

 
Short Stay, 4=3
bis 10.11.24, 08.12.24-21.12.24, 06.01.25-01.03.25, 09.03.25-16.03.25

Raus aus dem Alltag und rein ins Milla Montis! Genießen Sie Momente der Ruhe im Montis SPA, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit kulinarischen Highlights oder schnappen Sie sich Ihren Partner und hoch auf den Berg. Dies alles und dazu noch eine Nacht geschenkt!

4 Nächte ab € 600,00 p.P.
 
Auszeit im Milla Montis, 7=6
bis 10.11.24, 08.12.24-21.12.24, 06.01.25-01.03.25, 09.03.25-16.03.25

Kommen Sie zu uns, wenn die Natur aus dem Winterschlaf erwacht und die ersten Knospen und Blüten sanft der Sonne entgegenwachsen. Oder erleben Sie den bunten Herbst – die wohl schönste Zeit zum Wandern und Biken.

7 Nächte ab € 1.116,00 p.P.
 
Vom Korn zum Brot
bis 31.10.24

Erleben Sie wie aus dem ursprünglichen Korn Südtirols herrlich duftendes Brot wird. Aber nicht nur zusehen, sondern auch mit anpacken ist gefragt.

4 Nächte ab € 808,00 p.P.
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